*Enjoy traveling* *旅行を楽しむ*

大約兩、三個月前就聽說COVA將來台灣設店，當時感到相當興奮，

畢竟先前在米蘭時來不及吃到這份美味，帶著遺憾回台灣的同時，

竟然就聽到這個好消息。

因此，正式開幕後不到十天就立刻來品嘗一下這期待已久的甜點。

我們在星期六的晚上約八點抵達，避開了尖峰的下午茶時間，

前面只有一組客人在等，我們只等了大概五分鐘左右吧，

店員就請我們入座囉！LUCKY!

這家店除了甜點和飲品外，還有賣三明治、燉飯、可頌等鹹食喔！

拍下了幾張menu給大家參考

這個是飲品的部分

很可惜這次被店員告知由於進貨時程關係，熱巧克力的部分尚未供應！

真可惜，只能留到下次再嚐嚐了。

再來是最期待的甜點部分

鹹食和飲品是在坐位上與服務生點餐，但甜點的部分是直接到甜點櫃點喔！

可以看到甜點本人後，再決定要不要吃它

這些甜點是不是看起來超美味！！

除了片狀蛋糕外，還有超適合女生飯後食用的迷你小甜點，

每個都長得非常精緻可愛，且多元選擇，

在甜點櫃真的很讓人猶豫不決呀！

如果不知道各甜點的內餡或口味，也可以請櫃姊直接幫你介紹呦。

這是店裡的用餐環境~

有看到走道上的高腳桌嗎？這應該是為想要迅速用餐的客人專門設立的「站位」吧！

當天有幾組客人是站在這用餐的喔！

接下來就來分享這次我們吃到的甜點吧~

當時櫃裡有的精選蛋糕總共三種，

我點了下面這個。

外層像是切很薄很細的海綿蛋糕，內餡是細滑的奶油和新鮮的草莓切片，

每吃到一口都能吃到草莓的口感，奶油微微的甜度相當不膩口，

還可中和草莓的酸度，是我非常喜歡的蛋糕！

迷你甜點的部分我點了三個

分別是「開心果松露塔」、「榛果松露塔」、「迷你香橙」

「開心果松露塔」外表用開心果碎粒包裹，內層是濃郁的巧克力，

並用藍莓點綴平衡了巧克力的甜度。

最下層是酥脆的派皮，有點像餅乾的口感，相當推薦喔！

「榛果松露塔」看起來很像精美的金莎巧克力吧！它的內餡與底層和開心果松露塔相似，

外層以堅果粒包覆，愛吃果仁的人一定會愛上它。

而「迷你香橙」是用蛋糕和柳橙堆疊的方式，吃起來鬆鬆軟軟、酸酸甜甜，

每口都吃得到香澄的顆粒。驚喜的是以巧克力片為基底，讓口感更有層次。

以上是這次甜點的小心得，

特別提醒餐廳內禁帶外食，當天提了飲料進去，有被店員告知應放到地上或冰到餐廳裡的冰箱內~

下次有機會，一定要點到傳說中濃郁的巧克力飲

這次就先分享到這囉！

【餐廳資訊】

官網：https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972/

地址：台北市忠孝東路五段68號1.2樓 (信義微風)

訂位： 每週一至週四，開放電話預約02-27227655
                        每週五至週日，僅提供現場候位